공지사항: 2026 선생님 추천 도서 : 무엇을 읽을지 고민되는 여러분을 위해
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사찰요리
정관스님 나의 음식 (백양사 고불매 리커버 양장 에디션)
정관 (지은이), 후남 셀만 (글), 양혜영 (옮긴이), 베로니크 회거 (사진) / 윌북2026-03-03- 정가27,800원
- 기본정보416쪽
152*210mm - ISBNK182136277
- ISBN139791155818954
- 수량
주간베스트셀러
1부 정관스님 이야기 | 후남 셀만
탱자가 무르익는 시간
천진암에서 스님의 일상
정관스님 이야기
2부 사찰음식 이야기 | 정관스님 * 후남 셀만
수행자를 위한 깨달음의 음식
쌀의 공덕
승소
두부
나물
김치
메주와 간장
장아찌
청
양념
차
나의 음식
3부 사계절 레시피 | 정관스님 * 후남 셀만
봄
여름
가을
겨울
덧붙이는 글 | 후남 셀만
식재료 이야기
출간과 동시에 요리 분야 1위, 종합 베스트셀러에 오르며 스테디셀러로 자리 잡은 『정관스님 나의 음식』이 리커버 양장 에디션으로 출간됐다. 세계적인 사찰음식 대가 정관스님의 삶과 사계절 레시피를 담은 이 책은 “즐겁게 드시라”는 말처럼 음식을 통해 삶의 태도를 전한다.
독자들의 요청으로 제작된 이번 양장본은 펼쳐 두고 요리하기 편한 물성과 오래 간직할 수 있는 구성을 갖췄다. KBS 〈철학자의 요리〉, 웨이브 〈공양간의 셰프들〉, 넷플릭스 〈셰프의 테이블〉로 화제를 모은 정관스님의 철학과 일상이 글과 사진으로 정갈하게 담겼다.
표지에는 백양사의 귀한 매화나무 ‘고불매’를 일러스트로 담았다. 1700년에 심어져 천연기념물로 지정된 매화나무의 품위를 정관스님이 직접 참여해 완성했다. 사계절을 따라 정리한 레시피 58편은 한 그릇의 음식이 몸과 마음을 돌보는 삶으로 이어질 수 있음을 조용히 전한다.
독자들의 요청으로 제작된 이번 양장본은 펼쳐 두고 요리하기 편한 물성과 오래 간직할 수 있는 구성을 갖췄다. KBS 〈철학자의 요리〉, 웨이브 〈공양간의 셰프들〉, 넷플릭스 〈셰프의 테이블〉로 화제를 모은 정관스님의 철학과 일상이 글과 사진으로 정갈하게 담겼다.
표지에는 백양사의 귀한 매화나무 ‘고불매’를 일러스트로 담았다. 1700년에 심어져 천연기념물로 지정된 매화나무의 품위를 정관스님이 직접 참여해 완성했다. 사계절을 따라 정리한 레시피 58편은 한 그릇의 음식이 몸과 마음을 돌보는 삶으로 이어질 수 있음을 조용히 전한다.