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1 생화학의 기반 1
2 물 11
3 지질 25
4 탄수화물 37
5 아미노산과 단백질 53
6 효소 73
7 대사와 에너지 91
8 해당 108
9 크렙스 회로 128
10 산화적 인산화 143
11 광합성 166
12 해당 작용과 연관된 탄수화물 경로들 185
13 지질 대사 211
14 질소 대사 242
15 핵산 276
16 단백질 합성과 분해 295

용어해설 G-1
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