프롤로그
인생 짬뽕을 찾고 있다고요?
책 속 정보 가이드
키짬 셀렉션 1 키다리짬뽕아저씨 픽 전국 12대 짬뽕
키짬 셀렉션 2 역사를 자랑하는 노포 중식당에서 맛보는 짬뽕
키짬 셀렉션 3 짬뽕과 같이 먹기 좋은 메뉴
키짬 셀력션 4 이렇게 드셔보세요! 이름하여 ‘난&복&짬 콤비네이션’
서울
진하고 맛있는 차돌짬뽕 맛집을 찾는다면 단연 이곳!
오랜 경력의 화교 셰프님이 직접 볶아주는 짬뽕의 맛을 알고 싶다면
미쉐린 식당의 짬뽕은 어떨까?
완벽한 기본기를 갖춘 짬뽕을 찾는다면
강렬하게 맛있는 짬뽕을 빠르게 볶는 시장 통의 중식당
오래전부터 중식 셰프들이 맛을 배우기 위해 왔던 곳
아는 사람만 아는 숨겨진 중식 맛집
현재 서울에서 가장 맛있는 중식당 중에 한 군데
최고의 굴짬뽕을 찾으신다면 여기가 정답
짬뽕상식- 중식 맛집, 그리고 ‘화상(華商’
중식 동호회에서 소문난 집
40여 년 전 개업할 때 그 자리에서 그 맛을 그대로 유지해온 집
요리부터 짬뽕까지 ‘꽉 차게’ 맛있는 집
짬뽕 마니아들로 문정성시를 이루는 곳
Long Live the 안동반점!
대학로에서 맛있는 중식을 찾는다면 이곳!
서울에서 제일 오래된 중식당
고수가 직접 볶아주는 굴짬뽕
서울 시청 옆 도심 한복판의 작은 화교 짬뽕 맛집!
명동 한복판에서 즐기는 매운 볶음짬뽕
대통령이 되는 건 어렵지만, 대통령이 먹던 중식은 먹을 수 있어요
식객들이 꾸준히 찾아오는 76년 된 노포
족발집에서 파는 용산 최고의 짬뽕!
서울의 옛날 짬뽕은 이런 맛이 아닐까
짬뽕인들에게 의미 있는 식당
강남 한복판에도 고풍스런 옛날식 화교 중식당이 있습니다
작은 중식당에서 미쉐린 식당이 되기까지에는 짬뽕과 탕수육이 있었다!
요새 맛있는 서울 짬뽕의 표준!
대치동에서 만날 수 있는 100년 역사의 중식당
짬뽕 마니아들에게는 굉장히 유명해서 멀리서도 찾아오는 가게
지역을 대표하는 유서 깊은 중식당의 짬뽕을 즐겨보세요
동네 이름을 딴 평범한 식당 같지만 맛있
“전국에 이렇게 맛있는 짬뽕이 많았다니!
나도 이 책과 함께 짬뽕 여행을 떠나고 싶습니다.”
_중식 대가 여경래 셰프 강력 추천!
대한민국 짬뽕인들이
이 책을 소장해야 하는 8가지 이유
수도권 72곳, 지방 44곳, 일본 4곳 총 120곳의 짬뽕 맛집을 수록했다.
알고 먹으면 더 맛있고 재밌는 짬뽕 상식을 담았다.
더 자세한 메뉴와 가게 정보를 알 수 있도록 QR코드를 삽입했다.
짬뽕과 함께 먹을 시그니처 사이드 메뉴와 이색 사이드 메뉴를 알차게 담았다.
고추 5개로 매운 정도를 표기했다.
객관적으로 알기 쉽게 짬뽕 맛 한줄 평을 수록했다.
편리한 수도권 지하철 짬뽕여지도를 담았다.
짬뽕 노포, 키짬이 선택한 전국 12대 짬뽕, 매운 짬뽕 마니아를 위한 추천 등 부록이 알차다.
유튜브 〈키다리짬뽕아저씨〉 구독자 6만 명!
먹으러 떠나는 그대에게 전하는 중국집 리스트
수많은 중식 애호가들과 찬바람이 불면 고개를 드는 짬뽕 마니아들이 필수 소장해야 할 책 〈키다리짬뽕아저씨의 짬뽕 로드〉가 출간되었다. 유튜브 구독자 6만 명이 믿고 따라가는 키다리짬뽕아저씨의 짬뽕 맛집 120곳을 모았다. 절대적인 기준으로 짬뽕이 맛있는 집뿐만 아니라 놓치면 안타까운 개성 있는 짬뽕집, 지역을 대표하는 짬뽕집, 오랜 기간 맛있는 짬뽕을 팔아온 노포, 짬뽕도 맛있지만 같이 먹을 다른 요리도 맛있는 식당으로 엄선했다.
이 책에 소개하는 전국 짬뽕 맛집은 오직 주관적인 평가로 선정했기 때문에 어쩌면 모두의 입맛에 맞지 않을 수도 있다. 하지만 하늘 아래 같은 짬뽕은 없다. 인생 짬뽕을 찾고 있다면 이 책에서 답을 찾을 수 있다!
어디까지 먹어봤어?
일 년에 3천 번 중식을 먹는 키다리짬뽕아저씨가 추천하는
중식당 side menu
맛있는 중식당에 갔다면 짬뽕만 먹고 나오기엔 아쉽다! 하지만 다양하고 어려운 중식당 메뉴판을 두고선 무엇을 주문할지 몰라 고민했던 경험은 누구나 있을 것이다. 이런 고민을 키다리짬뽕아저씨가 말끔하게 날려
