목차
책을 내면서
약술에 대하여
한방 약술이란 무엇인가?
한방 약술 복용법
한방 약술 담그기
한방 약술의 숙성과 보관
효능별 건강 약술
단방주
001 구기자주
002 인삼주
003 산약주
004 산수유주
005 오미자주
006 하수오주
007 음양곽주
008 갈근주
009 개다래술
010 우슬주
…중간생략…
114 방풍주
115 잣솔망울주(잣술
116 아카시아꽃술
117 비수리술
118 지치술
119 부추술
120 참깨술
121 매실술
122 노박덩굴술
123 대황주
복방주
201 독계주
202 불로주
203 선령비주
204 회춘주
205 오자주
206 주공백세주
207 삼귀룡주
208 황정지황주
209 가미오가피주
210 홍안주
…중간생략…
241 고진주
242 당귀보혈주
243 청심연자음주
244 구신인삼주
245 종옥약주
246 인삼구기주
247 우슬오가피주
248 오가황만주
249 가미호두주
250 자음홍양주
참고 문헌
출판사 서평
어, 술로 병을 고쳐?
중국 명 나라 때 《본초강목》의 편찬자 이시진은, ‘술은 하늘이 준 선물로, 적당히 마시면 혈(血의 생성을 돕고 기(氣를 통하게 하여 혈액 순환을 촉진하고 추위를 막아 주고 흥을 돋우어 걱정을 잊게 하고 기분을 좋게 하지만 지나치면 신장과 위장을 상하게 하고 피를 탁하게 하여 정(精을 잃게 하고 화(火를 일으킨다’고 하였다. 또 예부터 ‘술은 적당히 마시면 백약지장(百藥之長이요, 지나치면 백독지장(百毒之長’이라 하여 술의 긍정적인 효과를 주목해 왔다.
《한방의학총서》에 의하면, 약술은 8가지...
어, 술로 병을 고쳐?
중국 명 나라 때 《본초강목》의 편찬자 이시진은, ‘술은 하늘이 준 선물로, 적당히 마시면 혈(血의 생성을 돕고 기(氣를 통하게 하여 혈액 순환을 촉진하고 추위를 막아 주고 흥을 돋우어 걱정을 잊게 하고 기분을 좋게 하지만 지나치면 신장과 위장을 상하게 하고 피를 탁하게 하여 정(精을 잃게 하고 화(火를 일으킨다’고 하였다. 또 예부터 ‘술은 적당히 마시면 백약지장(百藥之長이요, 지나치면 백독지장(百毒之長’이라 하여 술의 긍정적인 효과를 주목해 왔다.
《한방의학총서》에 의하면, 약술은 8가지 한방 전통 제형 가운데 하나인 주제(酒劑로, 약재를 술에 담그거나 다시 중탕전을 이용하여 달인 뒤 찌끼를 제거하고 그 술을 마시는 것으로, ‘약주(藥酒’라고도 한다. 일반적으로 한약은 한약재를 물에 달여 약의 효능을 추출하는데, 약술은 알코올을 이용해 약의 효능을 추출한 것으로, 특정 질환에 월등한 치료 효과를 나타내기도 한다. 약술은 몸에 흡수되는 속도가 빨라 짧은 기간에 적은 양으로도 효과를 낼 수 있으며, 혈액 순환을 촉진하여 말초 혈관까지 효과적인 성분을 보낼 수 있다. 또한 탕약과는 달리 달이는 번거로움이 없으며 복용이 쉽고, 알코올의 살균 방부 작용이 보존성을 높여 주는 이점이 있다.
산과 들에서 자라는 야생초와 한방 약재의 뛰어난 효능이 고스란히 들어 있는
173가지 건강 약술
이 책 《우리
