Prologue 사이(間에서 먹다(食
Part 1. 새벽과 아침 사이
아침으로 들어가는 문: 쏘이
잠옷 입은 바리스타가 내리는 새벽 커피 한잔: 까페쓰어농
길모퉁이 그 반미 집: 반미씨우마이
달랏에는 여든다섯 살 할머니 바리스타가 있다: 반뀌, 까페쓰어농
호이안에는 열두 달 내내 화이트 로즈가 핀다: 반바오반박
에그머니나! 에그 커피: 까페쯩
그리운 그해 설날 아침: 반쯩잔
사이공의 아침 순례길: 반미짜오, 까페다
메콩강 끝에서 만난 작은 디저트: 반버톳놋
Part 2. 아침과 점심 사이
멀고 먼 그곳까지 구름 타고 가요: 반가오느엉
국경 마을 최북단 카페로 가는 길: 쏘이응우삭, 짜쓰어맛차
이번엔 또 뭐가 들어 있으려나: 반저
이러니 바나나 안 바나나: 쭈오이넵느엉
등 뒤에서 들린 엄마의 동그란 그 말: 반쪼이따우
바삭함과 부드러움의 성공적 콜라보: 반덥
수도승 같은 여행자의 짐승 같은 간식 기행: 쩨써우지엥
부처님 오신 날의 환대: 쩨콤뗀
먼 훗날, 우리 그때도 만나요: 따오퍼
무이네 해변 큰 나무 아래에서: 반미팃느엉
Part 3. 점심과 저녁 사이
날 만나려거든 항구 뒷골목으로 오셔: 랑믁
어른들도 간식이 필요해: 반고이
오후 4시의 몽글몽글함에 대하여: 반둑농
바야흐로 베트남은 나의 전성시대: 반짱느엉
소꿉장난 같은 풀빵의 반전味: 반깡
사부님, 저도 한 쌈 싸 보겠습니다: 반컷
나의 삶은 아주 일찍부터 너무 늦어버렸다는 소녀에게: 반꽁
애들은 가라, 진짜 어른들의 간식이 왔다: 파러우
플랑플랑 달콤함이 춤을 춘다: 반플랑
후에 간식 삼총사: 반베오, 반봇록, 반넘
오렌지빛을 먹다: 반깐남포
지친 여행자를 구원하는 한낮의 노란 반달: 반코아이
간식계의 미니멀리스트: 반저이
낮잠 후엔 달콤한 코코넛 국수가 기다리지: 반땀비
동굴 같은 그곳에서 아이스크림 한 입: 껨짱띠엔
우정의 맛: 옥렌싸오즈아
바라바라바라밥! 경적을 울리며 달려 달려: 짜람밥
리꿕스 맛 지
취미 향유자들의 탄탄한 취미 내공 만나기, 유유자적 시리즈 02
길 위에서 만난 작고 다정한 베트남 간식
취미를 진심으로 즐기는 사람들의 다채로운 취미 인생 이야기를 들려주는 유유자적(悠悠自適 시리즈 두 번째 책이 출간됐다. 유유자적 시리즈는 여유를 가지고 마음 가는 대로 편히 산다는 유유자적 뜻처럼 이리저리 휩쓸리지 않고 유유히 향유하는 취미 생활의 즐거움을 담아 소개한다. 내가 좋아하는 것에 깊숙이 심취하여 업이 아닌 취미로 두고 즐기는 이들의 이야기는 내 삶을 더 풍부하게, 윤택하게 만들어 줄 것이다.
저자의 베트남 간식 여행은 몇 년째 이어지고 있다. 간식은 어쩌면 농담과 같을지도 모른다는 저자의 말처럼 간식은 빈틈없이 빡빡한 일상에 균열을 일으켜 가늘지만 환한 틈새를 만드는 유머와 닮았다. 작은 간식 하나가 삐걱삐걱 무겁게 굴러가던 바퀴를 조금은 부드러워지게 만들 때도 있다. 살금살금 새어 나오는 실없는 농담이 우리를 피식 웃게 하고 다시 힘을 내게 만드는 것처럼 말이다. 저자의 베트남 간식 여행은 계속될 것이다. 어딘가에 숨어 있을, 사람들 사이에 다정하게 놓여 있을 간식을 찾아 유유자적 베트남 더 깊고 깊은 곳으로 걸어 들어갈 것이다.
시간의 틈새에서 찾은 작은 것들이 주는 소소한 즐거움
“우리 간식 먹으러 갈래요?”
이 책은 베트남 곳곳을 누비며 만난 베트남 간식을 소개한다. 저자는 푸드칼럼니스트도, 베트남 외식 관련 종사자도 아니다. 그저 베트남이 좋아서, 베트남 간식이 좋아서 떠난 지난 여행의 기록이다. 미식의 천국, 먹거리 천국이라 불리는 베트남은 간식도 그 종류가 다양하다. 아침의 문을 여는 작은 주먹밥을 닮은 찹쌀밥 ‘쏘이’, 맛있는 비밀을 품고 있는 바나나 잎에 싸인 ‘반저’, 낮잠 후에 즐기는 달콤한 코코넛 국수 ‘반땀비’, 열대의 밤을 상큼하게 만들어 주는 요거트 아이스크림 ‘쓰어쭈어제오’까지. 베트남 거리거리에는 선물 같은 간식이 우리를 기다리고 있다.
시간과 시간 사이에 간식이 있다. 새벽과 아
