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Part 1 제1교시 적중총정리문제
1과목 영양학
1과목 생화학
2과목 영양교육
2과목 식사요법
2과목 생리학
* 핵심콕콕 해설

Part 2 제2교시 적중총정리문제
1과목 식품학 및 조리원리
2과목 단체급식관리
2과목 식품위생학
2과목 식품위생관계법규
* 핵심콕콕 해설

Part 3 실전대비 모의고사
실전대비 모의고사
* 정답 및 해설

이 책은 과목별로 엄선한 출제 빈도 높은 문제와 상세한 해설, 실제 시험과 같은 실전 모의고사를 실어 수험생들이 시험 직전 총마무리용으로 실전에 대비할 수 있도록 하였다. 그동안 산업 현장에서 쌓은 저자의 실무 경험과 강의하면서 정리한 문제와 해설을 바탕으로 정성껏 집필한 이 교재가 영양사 자격시험을 준비하는 모든 분들에게 많은 보탬이 될 것이다.