감수의 글_건강하게 잘 먹이면 약이 필요 없어요!
프롤로그_흰쌀밥을 안 먹이는 미친 엄마가 있다고?
PART 1 유아식이 잘못되었습니다
Chapter 1. 유아 식판식의 문제점
골고루 먹이라고요? 뭐가 ‘골고루’죠?
아이 몸에 독이 쌓이고 있다
TIP 한 끼 식사로 시리얼은 어떤가요?
빵빵한 아이로 키우는 빵과 면
고유의 색인 줄 알았더니 발암물질?
“간식은 필수가 아니에요.”
TIP 유기농은 괜찮지 않냐고요?
과일은 건강한 식품이 아닙니다
채소는 무조건 좋다는 오해
무염식, 저염식을 멈춰주세요
Chapter 2. 강한 면역력의 열쇠, 고기와 지방
현미유, 카놀라유, 참기름의 배신
TIP 유아식 기름 고르는 법
지방을 많이 먹으면 뚱뚱해질 거라는 오해
TIP 케첩과 마요네즈, 이렇게 먹이면 됩니다
고기를 열심히 먹여야 하는 이유
TIP 닭고기는 어떤가요? 양고기는요?
고기 지방 좀 그만 떼세요!
TIP 구운 고기를 자주 먹여도 되나요?
우유 안 마셔도 마음 졸일 필요 없어요
버터는 듬뿍 발라주고 먹여야 합니다
TIP 우리 아이를 위한 최강의 버터 사용법
아이 영양제와 건강보조식품의 모든 것
PART 2 365일 아프지 않고 잘 크는 면역 밥상
Chapter 3. No 흰쌀, No 밀가루, No 설탕 유아식 가이드
이것만 알면 누구나 할 수 있어요!
이런 조리 도구를 추천합니다
우주맘이 써보고 추천하는 식재료들
아주 손쉬운 계량법
우리 아이 먹기 좋은 기본 썰기
주의해야 할 점
Chapter 4. 우주맘의 면역력 유아식 레시피
-원플레이트-
당근 양파 목초우 퓌레
표고 우엉 목초우 퓌레
호박 케일 목초우 퓌레
레몬 닭다리 구이
양고기 코코넛 카레
볶음밥
갈비탕
토마토 갈비 스튜
빠에야
된장죽
깻잎롤
함박 스테이크
소고기 피자
사태 수육
두부면 로제 파스타
꼬마 김밥
미트볼
초계 국수
가자미 미역국
대구탕
이베리코탕
달걀 김국
차돌 짜장
샌드위
“오늘은 뭐 해 먹이지?”
“잘 안 먹는 아이, 어떻게 먹태기를 극복할까?”
“아이의 면역력은 어떻게 올려야 하지?”
이유식은 어찌저찌 먹였는데 유아식이라니 막막하다! 잘 먹이겠다고 정성껏 만들어줬더니 아이가 손도 대지 않는다. 그러다 보니 영양제를 먹이게 되고, 먹을 게 많은 요즘 아이들은 자신이 먹고 싶은 것만 골라 먹는다. 끼니마다 아이와 씨름하는 엄마들을 대신해 우주맘은 최신 영양학 논문과 서적을 공부해서 아이 건강을 위해 꼭 필요한 영양 지식을 쉽게 정리해준다. 가령 흰쌀밥, 밀가루, 설탕, 과일을 적게 먹이라는 내용의 게시물은 폭발적인 반응이 있었다. 저자는 올바른 지식에 따라 깐깐하게 고른 식재료로 밥상을 차렸고, 그 효과는 놀라웠다. SNS 계정이 1년여 만에 누적 조회수 4억뷰를 올리고, 이하늬, 안소미 등 셀럽 엄마가 신뢰하는 육아 인플루언서로 거듭났다.
ㆍ 단것만 찾던 아이가 건강한 음식을 찾기 시작했다.
ㆍ 감기, 중이염, 장염, 구내염으로 병원 가는 횟수가 확 줄었다.
ㆍ 기관에 다니는 아이가 유행병에 걸리지 않고 튼튼해졌다.
ㆍ 예민했던 아이가 속이 편안해지니 잘 먹고 잘 자게 되었다.
깐깐한 엄마들이 체험한 아이의 건강 변화를 통해 ‘우주 식단’이 곧 면역력 유아식임이 증명되었다. 우주맘의 방식을 따르고자 하는 엄마들을 위한 공식 오픈채팅방에는 약 600여 명의 엄선된 엄마들이 모여 있다. 우주맘은 매일 이들의 유아식 고민을 해결해주고, 깊이 있는 영양 지식에 대해 토론하며, 조리법에 대한 피드백을 주고받는다. 이 커뮤니티에서 검증된 레시피들은 조리가 간단하지만 영양은 빈틈없는, 아이들이 무척 좋아하는 메뉴들이다. 《우주맘의 사계절 튼튼 면역력 유아식》은 우주맘과 수많은 엄마가 자연식으로 아이를 건강하게 한다는 열정과 집념으로 만들어진 책이다.
초보 엄마도 뚝딱, 맛보장 레시피는 기본!
우주맘의 면역력 유아식이 더 특별한 이유 3가지
첫째, 만들기 쉽다. 한 그릇이면 충분하니까!
우주맘의 면역력
