PROLOGUE
감수자의 말
이 책의 구성
이유식 기본 정보
이유식 기본 상식
한의사 엄마가 알려주는 이유식 체크 사항
이유식의 기초, 식재료 보감
이유식 조리도구와 계량법
이유식 냉동 큐브 만드는 법과 보관법
엄마 손은 약손, 베이비 경락 마사지
통합치의학전문의 아빠가 들려주는 치카치카 이야기
초기 이유식
1. 쌀* 묽은죽
2. 소고기* 묽은죽
3. 브로콜리*소고기 묽은죽
4. 닭고기* 묽은죽
5. 달걀* 묽은죽
6. 애호박*닭고기 묽은죽
7. 당근*달걀 묽은죽
8. 단호박*닭고기 묽은죽
9. 단호박땅콩*버터 퓨레
10. 밀가루*소고기오트밀 수프
11. 무*소고기애호박 묽은죽
12. 표고버섯*소고기무 묽은죽
13. 두부*애호박소고기 묽은죽
14. 참깨*소고기당근 묽은죽
15. 들깨*소고기무 묽은죽
16. 돼지고기*단호박참깨 묽은죽
17. 밤*단호박찹쌀 묽은죽
18. 오이*소고기들깨 묽은죽
19. 감자*소고기오트밀 수프
20. 대구살*브로콜리양파 수프
21. 비트*달걀오트밀 수프
22. 양파*감자닭고기 수프
23. 검은깨*소고기양파오트밀 수프
24. 양배추*브로콜리닭고기 수프
25. 콩물달걀찜
초기 이유식 간식
26. 단호박비트 퓨레
27. 사과*오트밀 퓨레
28. 아보카도*배* 퓨레
29. 바나나*당근 퓨레&바나나연두부 퓨레
30. 닭고기고구마* 퓨레
31. 고구마 퓨레&시금치*고구마 퓨레
32. 오방색 요거트
중기 이유식
1. 소고기애호박들깨 된죽
2. 소고기콩나물무 된죽
3. 소고기알배추들깨 된죽
4. 소고기브로콜리당근 된죽
5. 소고기미역들깨 된죽
6. 소고기박표고버섯참깨 된죽
7. 소고기양파김 된죽
8. 소고기두부오이 된죽
9. 소고기순두부땅콩 된죽
10. 소고기당근감자양파 된죽
11. 돼지고기양배추단호박 된죽
12. 돼지고기가지참깨 된죽
13. 돼지고기현미들깨 된죽
14. 돼지고기양송이청경채 된죽
15. 돼지고기두부부추 된죽
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한의학의 지혜와 따뜻한 엄마의 마음으로 만든 이유식 레시피!
요린이도 쉽게 만들 수 있는 건강한 이유식 202가지!
아이가 젖을 떼고 처음 먹는 식사인 이유식의 중요성은 말하지 않아도 모든 부모님이 잘 알고 있습니다. 하지만 그 이유식을 어떻게 준비해야 하는지는 막막해하죠. 맛있게 만들어도 잘 먹지 않거나, 먹은 다음 알레르기 반응이 심하게 오는 경우가 많고 아이가 아플 땐 어떤 메뉴를 선택해야 하는지도 잘 모릅니다. 특히 요린이라면 재료를 손질하는 법이나 좋은 재료를 고르는 법조차 몰라 난감해합니다.
우리 부모님들을 위해 한의사 권민진 선생님이 나섰습니다! 한의사로 종사하며, 식재료의 한의학적인 효능을 탐구해온 권민진 선생님은 아이를 낳고 아이의 건강이 좋지 않자 먹는 것의 중요성을 깨달았습니다. 그리고 여러 시행착오 끝에 아이의 건강을 지키면서 맛도 있고 쉬운 완벽한 이유식 레시피들을 개발했습니다. 이 책에는 이러한 경험을 겪은 저자가 초보 부모님을 위해 이유식의 모든 것을 담았습니다!
식재료의 효능과 궁합, 알레르기 정보 등 이유식 가이드 수록!
다양한 재료를 이용한 완밥 보장 레시피 202가지!
베이비 마사지, 치아 정보 등 육아 꿀팁 수록!
책의 레시피는 초기, 중기, 후기, 완료기로 구분되어 시기별로 자유롭게 선택할 수 있습니다. 또한 각각의 음식이 가진 효능과 식재료의 궁합 등을 상세하게 기술하여 왜 이렇게 음식을 만들어야 건강한 음식인지 이해할 수 있답니다. 알고 먹으면 약이 되는 이유식이에요!
또한 책에는 아이가 아플 때 효과 좋은 베이비 마사지, 아이의 치아 발달 정보, 알레르기 등 의학적인 내용을 수록하여 육아 중에 두루 활용할 수 있습니다. 예부터 우리 조상님들의 건강을 책임졌던 한의학을 토대로 하여, 아이의 몸을 지킬 수 있는 내용으로 가득합니다!
이유식&초기 유아식을 하는 1년 6개월의 기간은 아기의 100년 건강을 지키는 가장 중요한 순간입니다. 이 건강을 지키는 방법은 어렵지 않습니다. 책을 보고
