시작하며
독자분들께
『고독한 미식가』 속 그곳은…!
와카바도わかば堂 │ 푸치プチ │ 카마루カマル │ 아지노레스토랑 에비스야味のレストラン えびすや │ 난에츠비쇼쿠南美食 │ 이토イト │ 우동야 후지うどんや藤 │ 콤마 코히COMMA, COFFEE │ 이산イサン │ 산토샤三燈 │ 슌사이교 이나다旬彩魚いなだ │ 야요이やよい │ 킷친토모キッチン友 │ 시오타しお田 │ 아자부 화브리카麻布ファブリカ │ 타베루나 미류タベルナ ミリュウ │ 신세라티sincerity │ 사가라さがら │ 키슈히나베貴州火鍋 │ 아리아케테이有明亭 │ 시린고루シリンゴル │ 토루비루トルヴィル │ 이토고메텐伊藤米店 │ 오우치카훼 휘카おうちカフェ FIKA │ 요시노식당よしの食堂 │ 챠베チャベ 메구로점目店 │ 킷친 카훼 바루キッチンカフェ ばる │ 비스토로 쿠로카와ビストロ KUROKAWA │ 야마요코사와山 │ 카유나보粥菜坊 │ 라 타베르나la teverna │ 츠키지칸노つきじかんの 본점 │ 에비스야ゑびす家 │ 츠루야つるや │ 사이사이 식당蔡菜食堂 │ 테키사스テキサス 츠다누마점津田沼店 │ 믹키반점ミッキ飯店 │ 스에젠末ぜん │ 콘비비아리테convivialite │ 샤쇼쿠도우社食堂 │ 캇파야키소바かっぱきそば 키하치喜八 아사쿠사바시 본점草橋本店 │ 후쿠도라福どら │ 타츠미多津美 │ 쿠리하라켄栗原軒
『여자 구르메 버거부』 속 그곳은…!
쇼군 바가ショグンバガ 신쥬쿠점新宿店 │ 아이란도 바가즈Island Burgers 욧츠야산쵸메점四谷三丁目店 │ 바가 안도 미루쿠쉐이크 크레인BURGER & MILKSHAKE CRANE │ 브라자즈BROZERS 닌교쵸 본점人形町本店 │ 쟉쿠손 호루JACKSON HOLE │ 호미즈homeys │ 화이야 하우스Fire house
『라멘이 너무 좋아 고이즈미 씨』 속 그곳은…!
라멘지로ラメン二 미타본점三田本店 │ 텐카잇핑天下一品 코엔지점高円寺店 │ 모코탄멘나카모토蒙古タンメン中本 키치죠지점吉祥寺店 │ 이치란一蘭 시부야스페인자카점谷スペイン坂店 │ 타이요노토마토멘太陽のトマト 네쿠스토
밥집, 빵집, 술집, 카페, 레스토랑, 세계요리점, 디저트 가게를 넘나들며
실제 메뉴와 주인장의 스토리로 미식력 1000% 충족
유서깊은 먹방 일드인 <고독한 미식가>를 시작으로, 간사이 지역 곳곳의 맛집 풍경을 보여주는 일본 드라마 및 만화, 애니메이션 22편을 선정했다. TV나 모니터 액정으로만 보던 그 식당과 그 음식을 현실 세계에서도 만나보자. 소개된 곳 모두 저자가 직접 방문한 곳으로 일본의 인기 드라마와 만화 속에서 등장하는 진짜 맛집들이다.
고독한 미식가에서 고로가 즐긴 그 오코노미야키, 오사카 성 모양 모나카가 올려진 타코야키 모둠, 우동이 함께 나와 가성비 있게 즐기는 고등어초밥, 두부로 만든 고소함 백배 와플, 감성 사진을 찍기 딱 좋은 당고집까지. 식도락을 쫓는 재미는 물론, 일본 드라마 속 주인공이 된 듯한 기분을 느낄 수 있을 것이다.
드라마가 검증한 간사이 지역 맛집 129선!
일본 여행을 더욱 특별하게 만드는 미미(美味 가이드
"맛있는 음식을 먹는다는 것은 그 순간 마음대로이고 자유가 된다는 것" 이라는 말처럼, 이 책은 음식이 주는 자유와 위안을 온전히 느낄 수 있도록 돕는다. 특히 일본 여행을 준비하는 독자들을 위해 음식 이름은 현지 식당에서 실제 사용되는 발음으로 표기했다. 메뉴 주문 시 현지인들이 알아듣기 쉬워져, 의사소통의 불편을 줄여줄 것이다. 또한 상호, 주소, 영업시간 등의 정보는 물론, 주문 방법이나 웨이팅 팁도 놓치지 않았다.
드라마와 영화, 만화에서 나오는 장면을 통해 장소에 얽힌 이야기를 함께 소개함과 동시에 저자가 주인장에게서 직접 들은 그 가게의 역사와 내력도 소개했다. 이 책을 통해 그 가게만의 맛과 스토리까지 듬뿍 만끽하길 바란다. 오래된 골목, 드라마 속 그 장면, 그리고 숨겨진 보석 같은 식당들을 직접 만나보자. 당신의 교토·오사카·고베 여행이 스토리와 맛이 넘치는 특별한 추억이 되도록, 이 책이 충실한 가이드가 되어줄 것이다.
