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목차
제1장 경영의 이해
제2장 Management 이론의 발전 과정과 호텔 관광 인적 자원 관리
제3장 직무관리의 이해
제4장 인적자원관리의 이해와 채용관리
제5장 교육, 훈련 및 개발관리, 인사고과와 승진관리
제?6장 임금관리
제7장 복리후생관리, 이직관리
제8장 노사관계고나리
제9장 국제호텔관광기업의 인적자원관리
제10장 호텔관광사업의 이해