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제과제빵기능사 실기시험 준비
출제기준(실기
제과제빵 이론

제과기능사
구움과자류
반죽형 케이크류
거품형 케이크류
슈류
타르트류
파이류

제빵기능사
식빵류
단과자빵류
하드빵류
조리빵류
특수빵류
기타빵류