Prologue_모든 아이가 골고루 잘 먹기를 바라며
유아식 기본 가이드
엄마들이 가장 궁금해하는 유아식 Q&A
유아식 단계별 적정 반찬량
이 책에서 쓴 도구 및 재료
이 책에서 쓴 재료 사는 곳
계량 도구&계량법
재료 써는 법
요리가 쉬워지는 사전 작업
이 책의 구성
Part 1 후다닥 만드는 기본 반찬
[후다닥 만드는 기본 반찬, 무침]
김무침
닭고기오이된장마요무침
당근두부무침
묵무침
알배추들깨무침
오이들깨무침
[후다닥 만드는 기본 반찬, 계란 요리]
매생이계란말이
크래미치즈계란찜
[후다닥 만드는 기본 반찬, 나물]
숙주나물
시금치들깨나물
[후다닥 만드는 기본 반찬, 볶음]
간장제육볶음
돼지고기가지볶음
베이컨감자볶음
베이컨팽이버섯볶음
소고기소보루볶음
소고기알배추볶음
소시지채소볶음
시금치베이컨볶음
아몬드멸치볶음
애호박새우볶음
양송이버섯볶음
어묵카레볶음
진미채볶음
청경채새우볶음
콩나물크래미볶음
크래미계란볶음
크래미볶음
토마토계란볶음
[빠르게 끓이는 국물 요리, 국]
감자들깨미역국
버섯들깨국
새우미역국
크래미된장국
[빠르게 끓이는 국물 요리, 탕]
닭곰탕
돼지등갈비탕
Part 2 정성껏 만드는 특별 반찬
[기본 반찬과 같이 만드는 특별 반찬, 전]
가지계란전
김치치즈전
느타리버섯카레전
당면계란전
도토리묵전
애호박새둥지전
애호박치즈전
어묵계란전
옥수수참치전
진미채전
크래미두부전
팽이버섯계란전
[기본 반찬과 같이 만드는 특별 반찬, 구이]
닭봉카레구이
등갈비구이
벌집두부구이
삼치된장구이
[기본 반찬과 같이 만드는 특별 반찬, 찜]
가자미찜
갈비찜
찜닭
[기본 반찬과 같이 만드는 특별 반찬, 튀김류]
고등어강정
두부감자너겟
브로콜리팝
연근튀김
치킨커틀릿
[기본 반찬과 같이 만드는 특별 반찬, 고기 요리]
양송이떡갈비
찹스테이크
콩나물불고기
[오래 두고 먹는 저장 반찬,
“시니맘 덕분에 완밥 성공했어요!”
믿고 먹는 시님맘표 특별한 밑반찬 레시피를 만나보세요!
유아식 대표 인플루언서 시니맘의 레시피는 ‘#완밥 성공’으로 불릴 만큼 엄마들 사이에서 소문이 자자해요. 평범한 식재료, 잘 안 먹는 식재료도 시니맘의 레시피대로 하면 성공 보장이거든요. 잘 먹지 않는 아이를 둔 시니맘은 어떻게 하면 먹일 수 있을지 고민하고 시도한 끝에 아이들 입맛을 사로잡는 레시피를 만들어 많은 부모와 공유하고 있어요.
평범한 식재료도 책에 나온 대로만 따라 하면 냠냠 잘 먹는 진귀한 풍경을 볼 수 있을 거예요. 올바른 식습관을 들이기 위해 오늘도 밥상 전쟁을 하고 있다면 이젠 『시니맘의 참 잘 먹는 10분 유아식』으로 완밥 성공을 직접 경험해보세요.
냉장고 문을 열었는데, 아뿔싸!
아이 반찬이 하나도 없다고 당황하지 마세요
10분 만에 후다닥 만드는 기본 반찬이 있잖아요!
오늘은 뭘 해줘야 하나 걱정하며 냉장고 문을 열었는데 밑반찬은커녕 변변찮은 재료도 없다면 어떻게 해야 할까요. 아이는 배고프다고 징징거리며 간식을 찾고, 엄마 껌딱지인 아이들은 안아달라, 놀아달라 하며 요리도 못하게 곁에서 떨어지지 않으면 난감하기 이를 데 없지요. “오늘은 기필코! 육퇴하고 아이 먹을 것 만들어야지!”라며 다짐을 해봐도 막상 육퇴를 하면 요리는커녕 밀어뒀던 집안 살림 해치우느라 정신이 없잖아요.
이럴 땐 우는 아이 달래가며 만들 수 있고, 육퇴 후 짧은 시간 안에 다양한 반찬을 10분 만에 만들 수 있는 기본 반찬을 활용해보세요. 감자, 애호박, 계란처럼 냉장고에 늘 있는 재료로 아주 맛있는 메뉴를 만들 수 있답니다. 빠르게 음식을 만드는 만큼 딱 1~2개의 조리도구를 쓰기 때문에 설거지도 후다닥 끝낼 수 있어요.
아이들이 거부감 없이 잘 먹는 재료만 사용해서
냉장고에 1~2개씩 구비해두는 필수 메뉴만 수록했어요
실용적인 레시피를 찾고 있다면 이 책을 추천합니다!
“정성껏 만들었는데 안 먹으면 다 버려야 하니 속상해요
