홀로요리 1 - 오늘은 잔치국수 10
홀로요리 2 - 가지 샌드위치와 당근 샐러드 14
홀로요리 3 - 무국 20
홀로요리 4 - 등갈비 28
홀로요리 5 - 새벽기도는 텅 빈 마음의 언어였어요 35
홀로요리 6 - 바다를 만나는 당신, 조개술찜 47
홀로요리 7 - 사과소스, 참치 샌드위치 57
홀로요리 8 - 라따뚜이, 야 누가 내 수저 더럽대 64
홀로요리 9 - 오장육부가 돌아오는 영혼의 스프 73
홀로요리 10 - 샐러리맨은 샐러드 80
홀로요리 11- 치킨오이냉채 94
홀로요리 11- 음식에 대한 세 가지 성격 102
홀로요리 12- 카레의 기억 106
개인화되고 혼밥이 대세인 시대.
단순히 혼자 요리해먹는 것이 아니라, 음식을 하며 사색하고 자신을 돌보는 에세이이다.
그래서 단순한 요리 레시피 책이 아닌 철학책이기도 하다
〈홀로요리〉는 얇고 평평한 접시에 담은 건더기 별로 없는 국물과 같다.
또는 스프와 같다. 그런 글을 고매한 학 또는 두루미 같은 분들이 오셔서 먹으려니 얼마나 힘들까 생각도 해보았다.
다만 여우처럼 일부러 골탕을 먹이려고 호롱병이 아닌 접시에 담아주는 것은 아니다.
내가 가진게 그것 뿐이기 때문이다. 그럼에도 맛있다고 칭찬해주시는 분들께 다시 한번 감사드린다.
- 1인 생활이 확대되는 시대, 혼밥이 자연스러운 시대에 혼자 요리하며 사색을 할 수 있는 에세이
- 배달, 냉동, 편의점 음식에서 벗어나 한번 즘 나를 위해 시간을 내어 식탁을 차리는 시간을 갖도록 해주는 책
