머리말 : 누구나 성공할 수 있는 100% 당첨 게임
1장 - 오해와 진실_ 당신이 살찌는 진짜 이유는?
01. 다이어트에 관한 오해와 진실 - 교황청과 갈릴레오 갈릴레이
DIET Q&A: 전 왜 물만 먹어도 살이 찔까요?
02. 뚱뚱한 당신은 무죄! - 당신이 다이어트에 실패하는 진짜 이유
DIET Q&A: 한방 다이어트나 원푸드 다이어트가 해결책이 될 수 있을까?
03. 비만, 그 배후는 누구? - 지방은 홀로 쌓이지 않는다
DIET Q&A: 팔, 배 등 부위별로도 살을 뺄 수 있나요?
2장 - FAT CUT DIET 시작 전 기초 상식 사전
04. 지킬 박사와 하이드 씨 - 인슐린의 두 얼굴
DIET Q&A: 탄수화물의 유혹에서 벗어나려면?
05. 비만의 원인은 화식(火食 - 뚱뚱해 지려거든 굽고 튀기고 볶아라
DIET Q&A: 40대에 배가 많이 나오는 이유는 뭔가요?
06. 고(高탄수화물을 먹지 않아야 하는 10가지 이유
DIET Q&A: 체중이 급격하게 늘었어요
07. 제대로 알고 건강하게 먹자 - 단백질에 대한 오해와 진실
DIET Q&A: 적게 먹고도 포만감을 주는 음식은 없나요?
08. 비만도, 암도 전부 지방 탓? - 지방과 콜레스테롤에 대한 오해
DIET Q&A: 술자리가 많고 식사시간이 불규칙한 직장인의 다이어트 요령은?
09. 비만과 테트리스 게임 - 문제는 엔트로피!
DIET Q&A: 부기가 살이 된다? 부기를 효과적으로 빼는 법
10. 갈증과 공복감을 구분하자 - 물! 성공 다이어트의 숨은 공신
DIET Q&A: 다이어트에 특별히 좋은 물이 있나요?
11. 다이어트 이상의 다이어트를 위한 효소식 - 효소, 모든 질병의 통제본부
DIET Q&A: 고기 먹고 밥 먹어도 야채만 많이 먹으면 괜찮다?
12. 가벼운 다이어트를 위한 필수요소 - 오메가 3, 오메가 6로 세포를 코팅하자
DIET Q&A: 비만으로 생긴 튼살을 자연스럽게 없애는 방법이 있나요?
3장: 몸과 피부까지
다이어트에 대한 궁금증을 명쾌하게 풀어준다!
피부미인을 만드는 과학 다이어트 비법으로 몸짱은 기본, 쌩얼미인으로 거듭나기!
『지방만 쏙 빼주는 FAT CUT DIET』는 다이어트에 대한 오해와 편견을 바로잡고 건강은 물론 피부까지 개선할 수 있는 쉽고 안전한 다이어트 방법을 제시한다. 다이어트에 대한 오해와 진짜 살찌는 이유를 살펴보는 것을 시작으로 다이어트의 기초 상식과 몸과 피부까지 건강해지는 ‘팻 컷 다이어트’ 비법을 제시한다. 또 ‘팻 컷 다이어트’에 대한 궁금증을 해결하고 ‘팻 컷 다이어트’의 요리법을 수록했다.
힘들게 살을 뺐는데 얼굴은 수척해지고 피부는 쭈글쭈글해진다면? 저자는 팻 컷 다이어트가 몸속의 염증 상태를 개선하여 피부의 건강을 되찾아 준다고 전한다. 이 다이어트 지침서는 지방과 단백질이 다이어트의 적이라는 오해와 섭취 칼로리에서 소비 칼로리를 뺀 나머지가 살로 간다는 편견, 운동이 곧 다이어트 성공을 의미한다는 잘못된 상식을 바로 잡는 다이어트 정보를 소개한다.
과학적 근거를 바탕으로 다이어트에 관한 여러 가지 궁금증을 해소할 수 있는 다이어트 Q&A 코너와 부록으로 ‘맛있게 살 빼주는 팻 컷 요리법’, ‘체크하다 보면 날씬해지는 팻 컷 다이어트 스케줄러’를 제공한다. 또 빠른 시일 내에 살을 빼고 싶은 사람들과 여유 있게 살을 빼고 싶은 사람들이 각자 자신의 몸 상태에 맞게 식이요법과 기간을 조절할 수 있도록 했다.
