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도서명 우크라이나 : 음식과 역사
저자 올레나 브라이첸코
출판사 비앤씨월드
출판일 2024-03-22
정가 65,000원
ISBN 9791186519769
수량
Section 1.
우크라이나 요리의 역사
From the history of Ukrainian cuisine

Section 2.
우크라이나의 환대 전통
Ukrainian traditions of hospitality

Section 3.
계절 요리
Seasonal cooking

Section 4.
달콤한 간식
Sweet treats

Section 5.
의례 음식
Ceremonial cuisine

Section VI.
요리 외교
Culinary diplomacy

참고 문헌
References

감사의 글
Acknowledgements