즐거운 요리시간!
온 가족이 놀이하듯 즐기는 요리
이 책을 쓴 데이비드 애서튼은 건강관리 전문가로 일하다가, 2019 브리티시 베이크 오프(Great British Bake Off에 나가 우승을 차지했습니다. 그는 어렸을 때 가족들과 함께 빵 반죽을 가지고 놀고, 냄비를 휘젓고 계란을 깨뜨리며 요리했던 경험이 자신에게 얼마나 소중한지를 이야기합니다. 온 가족이 부엌에서 함께 시간을 보내며, 요리를 즐기기 바라는 마음으로 『나의 첫 번째 요리책』을 썼습니다. 여러분도 이 책을 보고 서로 이야기를 나누고 함께 요리하며, 소중한 시간을 차곡차곡 쌓아가세요.
건강과 맛, 두 가지를 꽉 채운 요리
데이비드 애서튼은 브리티시 베이크 오프에서 흥미로운 맛 조합, 건강에 좋은 베이킹으로 심사위원과 대중을 사로잡았습니다. 자연에서 온 음식 재료를 주로 사용하는 그의 레시피는 건강과 맛 모두를 담았습니다. 몸에 좋은 건강한 음식은 비슷비슷하고, 맛이 없다고 생각하기 쉽지만 이 책을 보면 생각이 달라질 것입니다. 아침 식사, 점심, 저녁, 그리고 디저트까지 다양한 음식들로 가득한 『나의 첫 번째 요리책』에서 당신의 첫 요리를 시작해 보세요.
쉽고 자신 있게 만드는 요리
간단하고 쉬운 요리법과 단계별로 쓰인 자세한 설명은 요리 초보자도 요리를 즐길 수 있도록 친절하게 안내합니다. 2020 볼로냐 올해의 일러스트레이터로 선정된 레이첼 스텁스가 그린 따뜻하고 간결한 일러스트는 여러분의 요리 과정을 더욱더 흥미롭게 만듭니다. 전문가 솜씨로 완성한 완벽한 음식 사진을 보며 비슷하게 만들려고 애쓰지 않아도 됩니다. 책에 나온 레시피를 바탕으로 좋아하는 재료를 선택하고 원하는 모양으로 자유롭게 꾸며보세요. 음식에 아이디어와 상상력을 더해 여러분만의 레시피를 만들 수 있습니다.
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