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도서명 한식조리 : 구이
저자 한혜영,김업식,박선옥,신은채
출판사 백산출판사(주
출판일 2022-03-10
정가 15,000원
ISBN 9791165674625
수량
NCS 학습모듈

한식조리 구이 이론
구이

한식조리 구이 실기
방자구이
맥적
삼겹살구이
소갈비구이
LA갈비구이
돼지갈비구이
떡갈비구이
닭구이
오리소금구이
오리양념구이
닭발구이
간구이
막창구이
뱅어포구이
장어구이
꽁치구이
고등어구이
병어양념구이
대합구이
대하구이
새우소금구이
오징어솔방울구이
오징어통구이
김구이
가래떡구이

한식조리기능사 실기 품목
너비아니구이
제육구이
생선양념구이
북어구이
더덕구이

일일 개인위생 점검표