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도서명 한식조리 : 죽 - 조리능력 향상의 길잡이
저자 한혜영,성기협,안정화,임재창
출판사 백산출판사(주
출판일 2022-03-10
정가 13,000원
ISBN 9791165674731
수량
NCS 학습모듈

한식조리 죽 이론


한식조리 죽 실기
팥죽
녹두죽
행인죽
잣죽
밤죽
흑임자죽
아욱죽
김치죽
타락죽
콩나물죽
호박죽
전복죽
홍합죽
호두죽
옥수수죽
호박범벅
대추죽
바지락매생이죽
새우죽

한식조리기능사 실기 품목
장국죽

일일 개인위생 점검표