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도서명 한식조리 : 전골 - 조리능력 향상의 길잡이
저자 한혜영,신은채,안정화,임재창
출판사 백산출판사(주
출판일 2022-03-10
정가 12,000원
ISBN 9791165674717
수량
NCS 학습모듈

한식조리 전골 이론
전골
신선로
승기악탕

한식조리 전골 실기
도미면
신선로
면신선로
낙지전골
두부전골
소고기전골
버섯들깨전골
곱창전골
닭고기완자전골
만두전골
어묵전골
조개전골
새우전골
갈낙새전골
김치떡전골

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