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NCS 학습모듈

한식조리 숙채 이론
숙채

한식조리 숙채 실기
도라지나물
시금치나물
고사리나물
생표고버섯나물
애호박나물
무나물
오이나물
부추나물
쑥갓나물
묵나물
삼색밀쌈
숙주채
죽순채
월과채
참나물
느타리버섯나물
브로콜리나물

한식조리기능사 실기 품목
잡채
칠절판
탕평채

일일 개인위생 점검표