단원 1. 생활과 건강 / 9
1장. 최상의 다이어트 10
1. 생명에 필수적인 물 10
1 물의 특성
2 체내에서의 물의 기능
2. 생명의 거대분자, 필수영양소 16
1 탄수화물의 종류와 기능
2 지질의 종류와 기능
3 단백질의 종류와 기능
4 비타민의 종류와 기능
5 무기질의 종류와 기능
3. 영양과 질병 30
1 BMI(Body Mass Index와 체지방
2 영양과 질병
2장. 인간의 수명 38
1. 세포의 일생 38
1 염색체와 DNA
2 세포의 생성
3 세포의 죽음
4 헤이플릭분열 한계
2. 암세포의 형성 46
1 종양의 종류
2 암세포의 특성
3장. 바이러스와 질병 51
1. 면역의 방식 51
1 면역이란
2 백혈구의 종류와 기능
3 면역계의 두 범주
4 항체의 형성과정
2. 바이러스와 질병 60
1 바이러스의 구조
2 바이러스의 증식
3 바이러스로 인한 질병
4장. 신경전달물질과 약물중독 69
1. 호르몬과 신경전달물질 69
1 호르몬의 생성과 작용
2 신경전달물질의 생성과 작용
2. 환경호르몬의 작용과 특성 82
1 환경호르몬의 작용
2 환경호르몬의 종류
3. 약물의 특성과 종류 85
1 각성제
2 진정제
3 기타 약물
5장. 유전자변형 생물체(GMO의 생산과 그 이용 91
1. 생명체 탄생의 다양한 방식 91
1 줄기세포
2 생명체 탄생의 다양한 방식
2. 유전자변형 기술 98
1 전통적 육종방식
2 유전자변형 기술방식
3. 유전자변형 생물체와 그 환경 101
1 옥수수와 유럽조명충나방
2 박주가리와 왕나비
단원 2. 생활과 안전 / 105
6장. 심장과 심폐소생술 106
1. 심장과 순환계 106
1 심장의 기능
2 순환계
3 심혈관 질환과 건강
2. 기본인명구조술 112
1 심폐소생술
2 자동제세동기의 사용
7장. 기도폐쇄와 하임리히법 120
1. 호흡과 활성산소 120
1 호흡의 원리
2 미토콘
