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도서명 꼭 알아야 할 기초중국요리 (제2판,양장
저자 박병일
출판사 백산출판사(주
출판일 2021-02-25
정가 22,000원
ISBN 9791165672591
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제1부 중식 조리의 개요

제2부 중식 조리기능사

제3부 호텔요리