하나 · 부끄러움과 본능 사이의 가파른 곡예 _ 요강
잃어버린 소리를 찾아서 / 농경사회의 가장 큰 자산, 분뇨 / 뒷간과 처갓집은 멀수록 좋다 / 호환을 방지하기 위한 지혜 / 호랑이 생존의 최적 환경, 한양 / 왕의 요강 ‘매화틀’
둘 · 가슴에 주홍글씨가 찍힌 노동자 _ 노비
태어나기도 전에 찍힌 주홍글씨, 노비 /
소유 주체에 따라, 주거 형태에 따라 다른 노비 /
사대부의 나라에서 양반의 손발이 되다 /
비정규직 노동자보다 나았던 노비의 휴가 / 세상은 변하기에 흘러간다
셋 · 연기로 나가는 한숨 한 모금 _ 담배
약용식품으로 조선에 발을 들여 놓다 / 은 가격과 맞먹은 고가품, 담배 / 그때나 지금이나 여전한 담배에 관한 논쟁 / 남성들의 문화가 된 담배 / 시대와 함께 흘러온 담배의 역사
넷 · 맛과 멋 사이에 숨겨진 허영 _ 커피
커피, 허영심을 채우는 액세서리 / 염소가 먹은 빨간 열매 / 홍차의 아성을 무너뜨리다 /
1930년대 근대를 향한 갈구가 피어낸 다방문화 /
다방, 이제는 사라져버린 이름 속으로 /
산업화를 이끈 공간에서 문화를 이끄는 공간으로
다섯 · 참요의 밭에 피었던 슬픈 민중의 노래 _ 참요
짤막한 노래 참요에 숨겨진 비밀 / UB통신과 카더라통신의 시대 / 정치적 의도가 담긴 노래, 참요 /
장희빈과 인현왕후, 참요에 숨겨진 비밀 /
숙종시대에 일어난 세 번의 환국 / 인생의 정점을 맞는 장희빈 / 장다리꽃, 스러지다 / 지금도 계속되는 참요의 노랫소리
여섯 · 두려움과 신성함, 달의 두 얼굴 _ 달
슈퍼문에 대한 동양과 서양의 엇갈린 견해 /
휘영청 밝은 보름달이 떠오르면 / 신체리듬에도 영향을 미치는 달 / 달과 함께 하는 삶의 리듬 / 중국인들의 월병 사랑 / 이슬람권의 달문화 / 자신의 영역을 확장하려는 해문화권 / 아름다운 달문화권의 확대를 위해
일곱 · 우리 음식문화와 눈물겨운 모정의 결합 _ 부대찌개
배고픔, 세상에서 가장 무서운 형벌 /
대한민국 1호 퓨전
<책속에서>
31p 중에서
요강이 생필품이었던 시간은 역사의 뒤안길로 들어갔다. 요강을 접해보지 않은 젊은이들 사이에서 요강은 신기해보이기도 할 것이다. 특히 외국인들이 많이 찾는 인사동에서 요강은 별스러운 물건 취급을 받는다. 방 안에서 용변을 해결했다는 사실이 이해되지 않는 문화이기 때문이다. 사실 지금처럼 화장실이 집안 내부에 있는 상황에서는 요강의 쓰임이 이해되지 않을 수도 있다. 그러나 뒷간이 외부에 있던 우리 옛 생활 속에서 요강은 호랑이로부터의 위협을 막아내고, 농경사회를 받드는 귀한 거름이 되어 주었다.
46p중에서
노비제의 폐지는 전통적 지배질서였던 신분제가 무너졌다는 점에서 많은 의미를 갖고 있다. 그러나 노비제가 폐지된 지 백년 후인 지금, 전통적 지배질서가 무너진 자리에는 현대적 지배질서가 자리하고 있다. 노비제가 신분에 의해 세습되는 것이었다면 현대적 지배질서는 자본에 의해 세습되고 있다. 자본에 의해 더 좋은 환경과 교육 속에서 자라난 사람은 정규직으로, 그렇지 못한 사람은 고용안정을 보장받지 못하는 비정규직으로 살아가고 있다. 정규직으로 번듯한 직장에서 생활한 사람이 더 좋은 환경과 교육 속에서 자녀를 윤택하게 키우는 데 반해 고용불안에 시달리는 비정규직은 자녀를 키우는 데 어려움을 겪고 있다. 노비가 신분제의 고리에 매어 있었다면, 지금은 자본의 고리에 매어 있다는 사실에 안타까운 현실이다.
80p 중에서
오늘날의 커피전문점은 문화를 마시는 매개체로 그 역할을 수행하고 있다. 산업화가 완료된 후 먹을거리가 없어 굶어죽는 사람이 없어지면서 사람들은 더 이상 국가의 발전에 대해 논하지 않는다. 국가의 발전이 아니라 ‘나’의 발전이 중요한 시대가 되었기 때문이다. ‘나’의 발전에는 외적인 성취와 함께 내적인 성찰까지 포함하고 있다.
나는 바쁜 아침 커피를 테이크아웃해 들고 다닐 만큼 일상을 열심히 살아가고 있고, 그 와중에 향긋한 커피 한 잔을 할 수 있는 여유를 누리고 있다는 것을 확인하고자 하는 것이다. 커피
