프롤로그
맨땅 다이어트의 탄생
PART 01 이희성을 알면 뱃살이 빠진다
다이어트는 미신이다
무리한 훈련과 체중 감량의 부작용
반복된 체중 감량의 후유증
몸으로 깨달은 뼈아픈 진실
4일에 5kg 감량, 이렇게 빼면 망한다
몸은 답을 알고 있다
당신은 다이어터(dieter입니까?
미친 다이어트 성공률, 0.5%
해답은 가까운 곳에 있다
PART 02 음식
어떤 음식을 먹을까?
단순하게 먹는다
음식의 왕, 쌀
현미와 백미
반찬의 왕, 김치
음식의 무게
제철 채소의 효능
국물을 먹으면 인생이 무겁다
아침을 안 먹으면 밤이 고통스럽다
씹으면 몸이 바뀐다
씹으면 능력자가 될 수 있다
어떤 탄수화물을 먹을까?
어떤 단백질을 먹을까?
야식은 인생을 망친다
최고의 성공은 절제력이다
PART 03 물
물에 대한 잘못된 신화
왜 8컵의 물을 마셔도 살이 빠지지 않을까?
물 마시는 타이밍
인간은 병사, 야생동물은 자연사
물은 모든 음식의 상극이다
강력한 살균제, 침
동물보다 못한 식습관
물을 먹다
소화가 된다는 거야?
따뜻한 물의 비밀
PART 04 운동
운동의 발명
운동에 대한 인식
운동을 올림픽 정신으로 할까, 놀이처럼 할까?
운동이 다이어트에 도움이 되려면?
러너스 하이(runners’ high의 장단점
살아있는 운동, 죽은 운동
좋은 운동이란?
좌우 반대로 운동법
식스팩의 선구자, 이소룡
스트레스는 인터벌 트레이닝으로
운동은 평생 놀이처럼
깊은 잠을 자고 싶다면 운동을 해라
PART 05 맨땅 다이어트의 7단계 습관 만들기
습관을 바꿀 것인가, 만들 것인가?
맨땅 다이어트 7단계 3주 실천
에필로그
이 책이 강조하는 내용은 다이어트 프로그램이 아니다. 다시 찌지 않는 생활습관 실용서이다.
1. 아침 기상 후 기지개 켜기
2. 화장실에서 복부마사지 1분
3. 하루 세끼 먹기
4. 인스턴트 식품, 패스트푸드 줄이기
5. 물은 식후 1시간 후부터 마시기
6. 운동은 체조, 스트레칭, 5분 걷기
7. 하루 감사로 시작해서 감사로 마무리하기
우리에게 뱃살이 생긴 원인은 흰밥, 밀가루 음식, 햄버거와 라면 등 단순탄수화물을 많이 먹고, 곡류, 콩류, 견과류 등의 복합탄수화물을 적게 먹어서이다. 특히 인스턴트 가공식품, 패스트푸드 등이 가장 큰 원인이 될 수 있다. 적게 먹고 운동을 하면 살이 빠진다고 당연하게 여겨졌던 다이어트가 오히려 살 빼기를 어렵게 한다는 사실이다. 최소한 이 책에 나온 다이어트 7가지 방법은 다이어트 실패가 전혀 없으며 한번 빠진 체중은 장기간 지속된다. 몸의 상태를 알고, 어떻게 먹고, 마시고, 움직여야 다시 찌지 않는 건강한 체질로 바꿔준다는 해결책이다.
○책속으로
그동안 단식, 야채 효소, 다이어트 식품, 다이어트 운동 등이 돌아가며 유행했지만, 결과는 어떤가. 비만 인구만 더 늘어났다. 단기간 체중만 빼려고 했지, 몸과 다이어트의 상관관계에 대해서는 모르고 있었기 때문이다. 비만의 원인을 과식과 운동 부족이라고 하는데, 나의 경험상 적게 먹고 운동을 해도 다이어트에 성공하지 못했다.
-본문 중에서
