1장 어린이 셰프 여러분! 준비됐나요~?
하나. 부엌에서 지켜야 할 규칙 / 둘. 요리하기 전에 꼼꼼히 준비해요 /셋. 요리는 좋은 재료로 만들어야 해요 / 넷. 기본 요리 방법을 익혀요 / 다섯. 재료를 정확하게 계량해요 / 여섯. 날카로운 도구를 조심해요 / 일곱. 조리 기구는 안전하게 써요 / 여덟. 깨끗이 정리해야 요리 끝 ! / 아홉. 이제 맛있게 먹어요!
2장 맛있는 아침 식사
달콤 가득 계피 설탕 / 상큼상큼 오렌지 주스 / 알록달록 시리얼 컵 / 보글보글 삶은 달걀 / 쫀득쫀득 그래놀라 바 / 주말 아침에는 미니 햄버거 / 한 입에 쏙 토스트 꼬치 / 폭신폭신 팬케이크 / 누텔라 바나나 크레이프 / 보들보들 달걀 오믈렛
* 자기표현 요리 수업 : 과일로 꽃밭을 만들어요
* 자기표현 요리 수업 : 달걀로 무엇을 만들까요?
3장 든든한 점심 식사
달콤 고소 땅콩버터 / 부드러운 꼬마 샌드위치 / 요리조리 샌드위치 꼬치 / 간단하고 맛있는 시금치 롤 / 아삭아삭 양상추 롤 / 바삭바삭 치즈 토스트 / 따끈따끈 치즈 파니니 / 인기 만점 미니 프리타타
* 자기표현 요리 수업 : 샌드위치 대회가 열렸어요!
4장 신나는 간식 시간
새콤달콤 베리 스무디 / 시원 상큼 멜론 버블 / 무시무시한 사과 도깨비 / 톡톡 튀는 전자레인지 팝콘 / 동글동글 팝콘 볼 / 하트 모양 비스킷 / 신선한 사과 소스 / 초록초록 과카몰리 / 매콤새콤 살사 소스 / 바삭바삭 토르티야 칩 / 쫄깃쫄깃 과일 쫀드기
* 자기표현 요리 수업 : 내가 좋아하는 것으로 채워요
5장 건강한 채소 요리
채소로 봄날 풍경을 만들어요 / 뚝딱뚝딱 샐러드 드레싱 / 토마토 브루스케타 / 노릇노릇 구운 채소 / 돌돌 마는 스프링 롤 / 일등 요리 옥수수 샐러드
* 자기표현 요리 수업 : 샐러드에 무엇을 넣을까요?
6장 즐거운 저녁 식사
조물조물 샐러드 파스타 / 향긋한 바질 페스토 파스타 / 치즈 쭉쭉 케사디아 / 고소함이 가득 땅콩 두부
★원하는 재료를 골라 마음에 쏙 드는 모양으로 만들면서 성취감이 커집니다
아이의 마음에 쏙 드는 여러 가지 맛과 다양한 모양으로 요리할 수 있습니다. ‘반짝! 이런 요리도 있어요’에서 다양한 맛과 모양을 내는 방법을 소개합니다. 촉촉한 사과 소보로를 바닐라 아이스크림과 함께 유리컵에 담아 사과 소보로 파르페를 만들고, 사과 대신 복숭아와 블루베리를 넣어 복숭아 블루베리 소보로도 맛볼 수 있지요. 기본 요리부터 차근차근 발전시켜 새로운 요리를 완성한다면, 아이는 무언가를 해냈다는 성취감을 느낄 수 있습니다.
★‘자기표현 요리 수업’으로 창의력이 풍부해집니다
포도알로 꽃잎을, 케사디아로 나비 날개를 표현하는‘자기표현 요리 수업’을 담았습니다. 피자 도우 위에 갖은 채소와 햄으로 자기 얼굴을 그리기도 하고, 식빵에 해바라기씨를 삐뚤빼뚤 꽂아 도깨비 샌드위치를 만들면서 아이의 창의력이 쑥쑥 키울 수 있답니다. ‘또 어떤 음식으로 무엇을 표현할 수 있을까?’ 고민하다 보면 아이의 머릿속에 상상의 나래가 펼쳐질 거예요.
★아이가 좋아하는 요리를 집에서 건강하게 먹을 수 있습니다
아이가 좋아하는 음식이 몸에 안 좋아서 걱정이라고요? 아이가 좋아하는 음식을 집에서 직접 만들어 먹으면 어떨까요? 몸에 좋은 재료를 골라서 직접 요리해 먹으면 건강에 안 좋을까 걱정할 필요가 없습니다. 이 책의 요리 방법에 따라 신선한 치즈를 듬뿍 넣은 케사디아나 당근을 가득 담은 컵케이크를 만들어서 아이가 좋아하는 음식을 더욱 건강하게 먹을 수 있어요.
★포장하고 카드를 쓰면서 함께 나누는 기쁨을 느낍니다
아이가 열심히 만든 음식을 엄마, 아빠, 친구와 함께 먹는 재미를 느끼게 해 줍니다. 부록 ‘요리 꾸밈 세트’로 아이가 직접 만든 음식을 다른 사람에게 선물하면서 나누는 기쁨을 배울 수 있지요. 재미있는 대화 주제가 적힌 카드를 하나씩 뽑아 이야기를 나누면서 다 같이 먹는 음식이 더 맛있다는 사실도 알게 될 겁니다. 음식을 나누어 먹으면서 기쁨을 나눌 줄 아는 아이로
