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도서명 ‘인연’으로 프랜차이즈 스타트업 기업을 만든다 : 오늘보다 나은 내일을 꿈꾸는 청년들을 위한 지침서
저자 남승우
출판사 바이북스
출판일 2021-12-15
정가 18,000원
ISBN 9791158772772
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들어가는 글

Part 1 [직장편] 내 성공의 기반은 사람

1. 취준생에서 CEO까지
사람은 성공의 열쇠 | 금수저와 흙수저는 중요하지 않은 듯 | 공부 대신 얻은 인생의 동반자들 | 20대 백수로 시작한 나의 인생 | 어떤 시합이든 절실한 사람이 이긴다 | 지금이 또다른 시작이다 | 모두가 나의 비즈니스 파트너
[새로운 일을 시작하는 사람들의 위한 7가지 팁]

2. 꿈을 품으면 성장하는 능력
일본 연수 그리고 비전 | 브랜드를 론칭하다 | 운명은 순간의 선택 | 변신을 향한 첫걸음 | 힘든 순간을 즐겨라 | 위기는 위험과 기회의 준말 | 안 하는 것보다는 뭐든 하는 게 이익 | 떡볶이로 도전장을 내다 | 제니스에서 킹떡볶이의 시대를 열다 | 영업을 배우기 전과 후 | 리더가 해야 될 업무 | 작지만 성과가 있었던 창업 | 사즉생, 변화의 시작 | 한순간에 막을 내린 15년
[나의 능력을 키우는 15가지 팁]

Part 2 [사업편] 나는 글로벌 시장을 꿈꾼다

1. 월급쟁이는 알 수 없는 사장의 삶
직장은 월급 받으며 다니는 학원 | 고민하면 방법은 있는 법 | 유통 사업을 선택한 이유 | 사업은 문제를 해결하는 과정 | 미원과 다시다 & 튀김가루 | 매출 1억을 넘긴 힘 | 깨달음 & 사업의 효율성 | 돈을 지불하며 얻은 교훈 | 치킨과 떡볶이 사이에서 | 대한민국 대표 떡볶이 브랜드를 향하여 | 두끼의 탄생 | 시작은 미비하게 끝은 창대하게 | 프랜차이즈 사업은 멈추면 끝이다 | 합리성과 공정함이 협력을 만든다 | 공성보다 어려운 수성
[나만의 사업을 시작하기 위한 16가지 팁]

2. 세계로 눈을 돌리다
글로벌 시장의 출발선에서 | 모든 비즈니스는 Why에서 시작된다 | 생각을 플러스한 치킨플러스 | 사업의 원칙을 지키며 시작한 첫 도전 | 위기 속에서 희망을 만나다 | 즐거움을 찾기 위해 고민하는 삶 | 현장은 나의 즐거움 | 베트남으로 진출하다 | 글로벌 사업에서도 중요한 것은 사람 | 나는 여전히 배고프다 |
주저하지 않을 용기
“스타트업은 성공보다는 실패가 많아 쉽게 시작할 수 없는 분야이다. 따라서 나의 조언은 지금 당장 다니는 직장을 때려치고 사업을 하라는 뜻이 아니다. 오히려 미래를 차근히 준비하되 나만의 사업을 키울 수 있는 꿈을 갖고 노력해야 한다는 것이다. 그리고 그 과정의 결과로 도전의 기회가 왔을 때 주저하지 않을 용기를 주고 싶다.”
두끼떡볶이, 치킨플러스등 10개의 프랜차이즈를 만든 성공시킨 저자 남승우가 자신의 경험을 바탕으로 《‘인연’으로 프랜차이즈 스타트업 기업을 만든다》를 썼다. 도전의 기회가 왔을 때 주저하지 않을 용기를 주고 싶은 바람을 담았다.
짧은 순간에 성공을 이루기 위해서는 하이 리스크 하이 리턴(high risk high return의 도전이 필요하다. 그런데 직장을 다니고 사업을 하는 데 있어서 인연을 통해 모든 것을 이루고 만들어지는 것도 사실이다. 타인의 입장에서 생각하고 나 스스로 먼저 좋은 인연이 될 수 있는 자질을 만들어 기회의 놓치지 않도록 이 책이 도움을 줄 것이다.

위기는 위험과 기회의 준말
“무작정 오케이하기가 어려웠다. 치킨대학 연구소는 특별한 인재들이 입사하는 곳이지 나 같은 사람이 갈 수 있는 곳이 아니라고 생각하고 있었다. 하지만 나는 마음을 고쳐먹었다. 나에게도 기회가 온 것이라 생각했다. 결국 나는 치킨대학으로 출근을 하게 되었다.”
5년의 직장생활을 통해 경력을 쌓은 후 이직한 저자가 메뉴 개발팀에 지원했는데, 신규 사업인 분야에 발령받았다. 남들보다 많다고 생각한 경력을 인정 못 받은 것이다. 자신이 너무 무능하게 느껴져 퇴사까지 생각했지만 맡은 일을 잘해서 인정받기로 결심했다.
매일 전단지를 돌리며 각고의 노력을 한 결과 최고의 매출을 달성했지만 본사로 돌아가기는커녕 오히려 상황이 열악한 다른 지점을 배치될 뿐이었다. 다시 최고 매출을 이뤘음에도 본사 복귀가 좌절되자 퇴사 의사를 밝혔는데 역으로 연구소 제안을 받았다. 위기는 위험과 기회의 준말이다. 이 책을 통해 위기를 기회로