PART 1 수박선생 암기비법 이론서
01. 위생관리 10
02. 안전관리 32
03. 재료관리 35
04. 구매관리 46
05. 기초 조리 실무 51
06. 한식 59
07. 양식 71
08. 중식 81
09. 일식 91
10. 복어 99
PART 2 수박선생 암기비법 기출문제
기출 1. 암기비법 60 106
기출 2. 암기비법 120 136
기출 3. 암기비법 180 166
기출 4. 암기비법 240 196
기출 5. 암기비법 300 226
기출 6. 암기비법 360 256
기출 7. 암기비법 420 286
기출 8. 암기비법 480 316
기출 9. 암기비법 540 346
