프롤로그
1장 근대 화학의 탄생
질문 1 하늘로 날아간 헬륨 풍선은 어떻게 될까?
질문 2 보일의 공기 펌프가 산업 혁명을 촉발했다고?
질문 3 자동차 타이어는 여름에 왜 빵빵해질까?
질문 4 샤를은 풍선을 불다가 “유레카!” 했다고?
질문 5 무게를 측량하는 게 왜 중요할까?
2장 쉽게 배우는 이상 기체 방정식
질문 6 이상 기체 방정식이 공기의 행동을 설명한다고?
질문 7 에베레스트산에 오르면 왜 숨쉬기 어려울까?
질문 8 화학자들이 하늘을 처음으로 날았다고?
질문 9 하늘을 나는 세 가지 비법이 있다고?
질문 10 열기구로 세계 일주를 성공했을까?
★ 왜 우리는 공기를 마셔야 할까?
3장 산소의 힘
질문 11 대부분의 화학 반응에 산소가 관여한다고?
질문 12 산소는 어디서 만들어질까?
질문 13 철기 시대의 유물이 별로 없는 이유는?
질문 14 산소는 많을수록 좋을까?
질문 15 땔감에 들어 있는 불순물이 문제라고?
질문 16 안개가 사람을 죽인다고?
4장 질소의 두 얼굴
질문 17 번개가 생명체를 만들었다고?
질문 18 서울형 스모그가 매우 특별한 이유는?
질문 19 새똥 때문에 전쟁이 일어났다고?
질문 20 공기 중의 질소를 어떻게 사용할까?
질문 21 암모니아가 식량 부족을 해결했다고?
질문 22 합성 비료가 폭탄이 된다고?
★ 단백질을 만드는 데 필요한 것은?
5장 이산화 탄소의 진실
질문 23 바닷물이 이산화 탄소를 먹어 치운다고?
질문 24 대기의 95%가 이산화 탄소였다고?
질문 25 태양 에너지는 어떻게 포도당을 만들까?
질문 26 이산화 탄소로 내 몸을 만들었다고?
질문 27 석회 속으로 지구의 대기가 들어갔다고?
질문 28 인류가 다시 46억 년 전으로 돌아간다고?
★ 공기, 물, 불, 흙이 연결되어 있다고?
6장 천의 얼굴 메탄
질문 29 박테리아가 트림을 한다고?
질문 30
▶ 쉽게 접하는 ‘기체’로부터 화학을 배운다!
원래 화학 지식의 대부분이 원자, 분자처럼 눈에 보이지도 않고 만져지지도 않아서 거의 상상에 의존해야 한다. 그래서 더더욱 구체적인 체험이 전제되어야 흥미를 가지고 책을 읽을 수 있다. 이 책은 다루는 물질의 범위를 기체에 국한하였다. 청소년들은 자신도 모르게 기체 물질에는 항상 노출되어 있고 일상적인 경험도 많이 하기 때문이다.
지구를 가득 메운 이산화 탄소는 석회·석탄·석유·생명체가 되었고, 대기 중에 산소가 너무 많으면 우리는 불구덩이 속에서 살아야 한다. 메탄은 지구 온난화를 가속화시키는 주범이자 석유를 대신할 연료로 각광받고 있으며, 질소는 식량 증산을 위한 비료가 될 수도 폭약이 될 수도 있다는 사실을 알 수 있다.
▶ 이산화 탄소로 내 몸을 만들었다고?
흔히 이산화 탄소는 환경을 오염시키는 나쁜 기체라고 생각한다. 하지만 이산화 탄소가 없었다면 우리 인간이 탄생할 수도 없었을 것이다. 46억 년 전 지구 생성 당시 대기의 95% 이상이 이산화 탄소로 채워져 있었다. 남세균이라는 작은 미생물들이 이산화 탄소를 흡수하여 산소와 유기물을 만들어 냈다. 생명체의 재료가 될 다양한 종류의 유기물은 모두 대기를 가득 메웠던 이산화 탄소로부터 만들어진 것들이다. 또한 식물은 광합성 작용을 통해서 태양 에너지를 포도당 속에 가두어 둔다. 이처럼 대기 중에 있던 이산화 탄소가 식물에 의해서 포도당이 되고, 다시 덩치를 키우며 전분과 섬유질이 되면서 그 속에 에너지를 저장해 놓는다. 동물은 식물에서 만들어진 유기물을 이용해서 다시 새로운 유기물을 만들면서 그 속에 계속 에너지를 쌓아 간다. 이처럼 생명체를 구성하는 유기물 속의 탄소는 모두 대기 중의 이산화 탄소로부터 온 것이다.
▶ 새롭고 재미난 에피소드가 가득!
질소 비료를 위한 새똥을 가지려고 전쟁을 일으킨 나라들이 있었다. 1879년 페루와 볼리비아 연합군과 칠레 사이에 일어난 전쟁이다. 핀란드에서는 해마다 세계 사우나 챔피언십 대회라는 엉
