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도서명 차이니즈 봉봉클럽 3 : 베이징
저자 조경규
출판사 송송책방(일원화
출판일 2021-02-02
정가 16,800원
ISBN 9791190569293
수량
1화 니가 걔구나! 상하이 요리 7
2화 그분이 거기 계셨다 중화풍 패스트푸드 21
3화 밤샘 디너 파티 광둥식 딤섬 35
4화 너의 첫인상은 정말이지 별로였어 산둥 요리 51
5화 우유빛 나의 천사 우유 간식 65
6화 뼈에 사무친 바로 그 맛 둥베이 요리 79
7화 인크레더블 베지터블 중국식 채식 91
8화 바삭바삭 사르르르 베이징 오리구이 107
9화 누나 파이팅! 중국의 만두 퍼레이드 123
10화 최종 점수 몇 대 몇?! 쓰촨 요리 139
11화 검은 독수리 쓰촨 요리 심화편 155
12화 무엇이든 먹을 수 있는데도 한 가지만 먹는 팬더처럼 뷔페 172

식당 소개
상하이 요리 200
광둥 딤섬 232
산둥 요리 246
우유 간식 272
둥베이 요리 288
중국식 채식 300
베이징 오리구이 306
만두 퍼레이드 334
쓰촨 요리 352
쓰촨 요리 - 심화편 362
1인분 요리 384
궁중 요리 400
베이징 짜장면 406
이슬람 요리 416
보너스 430

후기 440
참고문헌 442
전설의《차봉3》베이징편 개정판 출간!

2011년 초판이 나왔던《차이니즈봉봉클럽》3-베이징편이 정보 페이지를 개정해 새로운 장정으로 출간됐다. 작가가 직접 베이징에서 몇 달간 머물며 수백 곳의 식당을 탐방하여 그 중 최고만 추려 50여 곳을 골랐다. 200쪽에 달하는 페이지에 화려한 음식 사진과 자세한 음식 소개로 베이징 최고의 식당을 총망라 했다! 재미난 만화와 더불어 베이징 식당 가이드북으로도 손색이 없다.