맛있고 건강한 ‘진짜 초콜릿’을 만나 보자!
시리즈의 세 번째 주제는 쌉싸래하고 사르르 녹는 신비로운 맛, 초콜릿입니다. 초콜릿이 없었다면 지금 우리가 먹는 디저트의 3분의 1 정도는 존재하지 않았을지도 모르지요. 하지만 초콜릿은 당분 가득한 불량 음식의 대표주자로 오해받기도 합니다. 이 책은 지나친 당분에 가짜 카카오 재료를 넣어 변질되지 않은, 건강한 식품 초콜릿을 다룹니다.
유일무이하고 독보적인 맛을 지닌 초콜릿은 만드는 방법도 새롭고 놀랍습니다! 발효된 카카오 콩을 볶고, 갈고, 가공하여 우리 손에 쥐여지기까지, 아이들의 호기심과 지적 욕구를 채워주는 흥미로운 여행이 펼쳐집니다. 아가오잼 시리즈는 아이들이 주변 먹을거리나 사물에 관심을 가지는 자극제가 되어 줄 것입니다.
본문 외 부록 페이지에는 건강한 초콜릿을 가려내는 방법, 초콜릿에 대한 상식, 초콜릿이 들어간 다양한 음식 일러스트까지, 고루 재미있는 내용을 더했습니다. 아이가 책을 여러 번 즐겁게 보고, 읽은 후, 어른이 먼저 부록 페이지를 읽고, 함께 보며 설명해 주셔도 좋습니다.
