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도서명 제과.제빵 재료학 2판
저자 신길만,안종섭,신솔
출판사 교문사(주
출판일 2020-09-04
정가 18,500원
ISBN 9788936320959
수량
1 식품과 식품재료
2 곡류
3 두류
4 서류
5 재료과학