목차
프롤로그 018
이유식을 시작하며│엄마에게 도움을 주는 조리도구 살펴보기│아기에게 꼭 필요한 육아용품 살펴보기
이유식 재료 준비하기와 보관하기│단계별 이유식과 재료 무르기 파악하기│예성맘의 육?아관련 즐겨찾기
엄마가 직접 만들어주는 식단표 만들기│잘 먹이기 위해 계량하기│아이의 입맛을 살려주는 소스 알아두기
PART 1 단계별이유식&유아식
생후 5~6개월 초기 이유식 066
알레르기 반응이 적은 첫 이유식 쌀 미음 068
철분 강화에 좋은 찹쌀 미음 070
알칼리성 식품의 대명사 고구마미음 072
감기에 대한 저항력을 길러 주는 단호박 미음 074
중략…………
생후 7~8개월 중기 이유식 098
야채 중의 철분 왕 브로콜리 고구마죽 [브로콜리] 100
두뇌활동 쑥, 성장활동 쑥 닭고기 애호박죽 [닭고기] 102
철분 up! 빈혈에 좋은 흑미 달걀 노른자죽 [흑미, 달걀 노른자] 104
밭에서 나는 단백질 두부 야채죽 [두부] 106
중략…………
생후 9~11개월 후기 이유식 128
소화와 해독 효과가 좋은 무 밤 무른 밥 [무] 130
발암물질을 제거하는 브로콜리 사촌 콜리플라워 야채진밥 [콜리플라워] 132
면역력을 높여주는 팽이버섯 쇠고기 무른 밥 [팽이버섯] 134
혈관 속의 노폐물을 제거하는 빨간 양배추 적채 닭고기 진밥 [적채] 136
중략…………
생후 12~15개월 완료기 이유식 160
짝짝짝! 첫 생일을 축하합니다. 밥의 형태를 갖춰서 엄마가 좀 수월해졌어요.
두뇌 발달에 좋은 달걀찜 비빔밥 162
비타민 A, C, 철분을 한꺼번에 모양 볶음밥 164
면역력 증강을 위한 버섯 잡채밥 166
중략…………
생후 16개월 이후 유아식 190
DHA와 칼슘, 비타민이 풍부한 참치 미역국 192
부드러워 아이가 좋아하는 감자국 194
감기 예방에 좋은 쇠고기 무국 196
영양가 높은 콩비지찌개 198
중략…………
PART 2
출판사 서평
대한민국 대왕엄마,
예성맘을 아시나요?
내 아이라면 최고를 먹여야 한다고 생각하는 요즘 엄마.
아이에게 어떤 것을 먹여야할지 걱정스러운 엄마.
아이라면 지극정성인 열혈 엄마들조차 반해버린 엄마가 있으니,
그녀의 이름이 대한민국 대왕엄마‘예성맘’이다.
아기에게 먹일 이유식, 간식을 찾으려고 인터넷을 들어다 본 엄마라면 한번쯤을 들어왔을 이름이 있다. 싸이월드에서 페이퍼를 발행 중인 김은주씨다. ‘예성맘’이라는 닉네임으로 더 잘 알려진 그녀는 남편과 함께 20개월 된 사랑스러운 아들 조김예성을 키우고 있는 평범한 주...
대한민국 대왕엄마,
예성맘을 아시나요?
내 아이라면 최고를 먹여야 한다고 생각하는 요즘 엄마.
아이에게 어떤 것을 먹여야할지 걱정스러운 엄마.
아이라면 지극정성인 열혈 엄마들조차 반해버린 엄마가 있으니,
그녀의 이름이 대한민국 대왕엄마‘예성맘’이다.
아기에게 먹일 이유식, 간식을 찾으려고 인터넷을 들어다 본 엄마라면 한번쯤을 들어왔을 이름이 있다. 싸이월드에서 페이퍼를 발행 중인 김은주씨다. ‘예성맘’이라는 닉네임으로 더 잘 알려진 그녀는 남편과 함께 20개월 된 사랑스러운 아들 조김예성을 키우고 있는 평범한 주부이다. 평범한 전업주부인 그녀가 아이 좀 키운다는 열혈엄마들 사이에서 회자되는 이유는 바로 끔찍한 ‘예성이 사랑’ 때문이다.
예성이를 낳고 아이만 바라보면 우울하다가도 행복해진다는 김은주씨는 아기가 젖을 떼고 새로운 음식을 접하기 시작하던 2004년부터 싸이월드 미니홈피를 통해 사랑하는 예성이에게 해먹인 요리 레시피를 정리했다. 그 내용이 폭발적인 반응을 보이자 싸이월드 페이퍼(http://paper.cyworld.com/ilovebaby 를 만들어 발행하기 시작했다.
레시피에 아이에게 그 음식을 먹일 수 있는 시기, 아이용으로 재료를 다듬은 방법을 담은 것은 물론, 아이를 키우면서 발품을 팔아 얻은 알뜰육아정보까지 꼼꼼하고 세심하게 기록하여 보내다 보니, 구독자는 점점 늘어나 2,000명에
