들어가는 말
등장인물
한 줄로 읽는 미국 역사
제1장 사랑과 정성을 담아 햄버거를 요리하라!
？미국 대표 도시 뉴욕에 대한 알쏭달쏭 퀴즈
제2장 달걀로 만드는 최고의 미국식 아침 식사는?
？미국 도시 기행 ①
제3장 든든하고 맛있는 한 끼, 미국식 스테이크를 요리하라!
？미국 도시 기행 ②
제4장 미국 가정집에서 먹는 소울 푸드의 맛은?
？역사의 한 페이지를 장식한 미국 역대 대통령
제5장 나만의 베이글로 뉴요커의 입맛을 사로잡아라!
？미국 상식 퀴즈왕 기초편 134
제6장 미국에 문을 연 한식당, 미국 요리왕은 누구일까? 136
？미국 상식 퀴즈왕 심화편 161
백종원이 나섰다! 세계 문화를 흥미롭게 배우는 역대급 요리 솔루션!
요리 미션을 따라가다 보면 역사 문화 지식이 쑥쑥!
〈백종원의 도전 요리왕〉은 음식을 통해 세계 각국의 역사와 문화를 체험하고 알아가는 책이다. 아직은 세계사가 낯설고 어려운 아이들에게 맛있는 음식을 통해 세계 여러 나라에 대한 흥미와 호기심을 자연스럽게 심어 준다. 각 나라를 대표하는 음식에는 그 나라의 역사 문화가 고스란히 담겨 있어서 맛있는 요리 여행을 즐겁게 따라가다 보면 알찬 지식과 정보를 쉽고 재미있게 얻을 수 있다. 앞으로도 〈백종원의 도전 요리왕〉은 일본, 중국, 이탈리아, 미국, 태국 등 아이들이 세계 여러 나라를 경험하고 알아가도록 이끄는 유쾌한 길잡이가 될 것이다.
핫도그, 햄버거, 스테이크, 베이글 등 가장 대중적인 음식으로 사랑받는 나라
다양한 인종과 문화가 어우러져 짧은 역사 동안 세계 최대 강국이 된 미국
미국을 대표하는 음식 핫도그와 햄버거의 공통점은 무엇일까? 둘 다 미국의 정통 음식이 아니라 독일에서 건너온 사람들이 미국에 전파해 지금의 모습으로 발전한 음식이라는 점이다. 미국을 만든 사람들은 이민자, 즉 새로운 희망과 꿈을 품고 다양한 나라에서 온 사람들이다. 사실 다른 인종과 문화가 어우러지는 일은 쉽지 않다. 하지만 미국은 민주적인 방식을 통해 갈등을 해결하고 하나가 되어 짧은 역사 동안 세계 최대 강국으로 성장했다. 미국 음식에도 이런 역사와 문화의 특징이 고스란히 녹아 있다. 지금 〈백종원의 도전 요리왕〉과 함께 핫도그, 햄버거, 프렌치토스트, 스테이크, 소울 푸드, 베이글 등 미국을 대표하는 음식을 먹고 경험하고 알아가면서 미국의 역사 문화를 쉽고 재미있게 들여다보자.
“꼴찌는 익숙하지 않아!”
요리사를 꿈꾸는 네 아이들의 도전과 성장!
누가 미국 요리왕이 될까?
요리를 배운 적은 없지만 왕성한 식욕과 천부적인 미각을 자랑하는 나래, 고기를 좋아하고 고기 요리에 능수능란한 세찬, 음식에 대한 해박한 지식과 뛰어난 플
