목차
책 머리에
옮기고 나서
처음하는 집 보기
음식 만들어 먹는 즐거움
음식
요리의 기초
밥 전기밥솥으로 밥 짓기
주먹밥 보기 좋게 만들려면
여러가지 맛국물 만들기
음식 재료의 분량 눈짐작·손짐작
조리 용어
간 맞추기 순서와 요령
음식 궁합 어울리는 음식·어울리지 않는 음식
기본 양념
요리 도구
불·가스레인지 안전하게 쓰는 법
전자레인지1 기본 사용법
전자레인지2 간편 요리
오븐 여러 가지 사용법
전기 프라이팬 식탁 요리
냉장고 100% 활용법
조리용 소도구 선택법·사용법
주방 도구 필수품 목록
칼 사용법 입문
그릇 길들이기와 손질법
요리 재료
돼지고기 선택법·조리법
돼지고기 요리를 만들어 보자
쇠고기 선택법·조리법
쇠고기 요리를 만들어 보자
닭고기 선택법·조리법
닭고기 요리를 만들어 보자
생선 선택법·조리법
생선 요리를 만들어 보자
달걀 선택법·조리법
달걀 요리를 만들어 보자
채소 신선한 채소란?
채소 요리를 만들어 보자
서양 채소 장식에서 향신료까지
빵 맛있게 먹으려면
국서 종류와 조리법
통조림·햄
식품의 수명 유통기한
식품 씻는 법 씻어야 하나? 말아야 하나?
농약·식품첨가물 적게 섭취하는 방법
가려야 할 식품첨가물
요리 만들기
썰기 기본 썰기와 모양 내기
굽기
볶기
찌기
끓이기·조리기
데치기·삶기
튀기기
얼리기1 냉동 상식
얼리기2 주의할 점
녹이기(해동 맛있게 녹이려면
비린내·누린내 없애는 법·줄이는 법
떫은맛 빼는 법·줄이는 법
즙내기·으깨기
도시락 아이디어
굳혀 만들기
식사 예절
우리의 식사 예절
서양식 식사 예절
녹차 차 마시는 방법과 예절
홍차·커피
냅킨 접는 법
설거지 그릇 씻는 법
종류별 설거지 법
음식물 쓰레기 버리는 법
옷 개성을 찾자!
옷
세탁하기
세탁 때가 빠지는 원리
손빨래 기본과 포인트
세탁기 사용 요령
색 바램 방지와 표백하는 법
풀 먹이기와 유연제 사용법
빨래를 넌다 어떻게 널어야 좋을
출판사 서평
요리, 빨래, 청소가 아이들의 재미있는 놀이가 된다!
- 아이의 자립심을 키우고, 생활 속 아이디어와 정보도 얻는 신나는 생활 가이드!
《생활도감》은 음식, 옷, 집에 대한 모든 정보를 간결하게 정?리하여 어린이가 바른 생활, 지혜로운 생활, 자립적인 생활을 할 수 있도록 안내한 책이다. 옷에 묻은 얼룩 지우는 법, 구김 없이 옷 접는 요령, 간단하게 완성하는 요리, 식사 예절, 정리 정돈 노하우, 쓰레기 분리수거 방법 등 우리가 생활 속에서 기본적으로 알아야 할 상식과 아이디어를 어린이의 눈높이에 맞춰 그림과 설명으로 알기...
요리, 빨래, 청소가 아이들의 재미있는 놀이가 된다!
- 아이의 자립심을 키우고, 생활 속 아이디어와 정보도 얻는 신나는 생활 가이드!
《생활도감》은 음식, 옷, 집에 대한 모든 정보를 간결하게 정리하여 어린이가 바른 생활, 지혜로운 생활, 자립적인 생활을 할 수 있도록 안내한 책이다. 옷에 묻은 얼룩 지우는 법, 구김 없이 옷 접는 요령, 간단하게 완성하는 요리, 식사 예절, 정리 정돈 노하우, 쓰레기 분리수거 방법 등 우리가 생활 속에서 기본적으로 알아야 할 상식과 아이디어를 어린이의 눈높이에 맞춰 그림과 설명으로 알기 쉽게 풀어 놓았다. 이 책을 통해 아이들은 스스로 생활하는 법을 배우고, 가족의 한 구성원으로서 능동적이고 책임감 있게 성장한다.
부모에게만 의지하는 우리 아이… 어떻게 해야 자립심을 키울 수 있을까?
“생활은 습관이 짜낸 천이다.”라는 말이 있다. 부모가 깔끔하게 청소해 주는 방, 맛있게 만들어 주는 음식, 깨끗하게 빨아 주는 옷에 익숙해진 아이들은 집에서부터 이미 수동적인 습관이 쌓여서 다른 일을 할 때에도 스스로 행동하지 못하고 누군가에게 물어보고 의지하려고 한다.
습관이 바뀌어야 생활이 바뀐다! 능동적이고 자립심이 강한 아이로 키우는 방법은 특별한 데에 있지 않다. 자기 방은 자기가 청소하도록 하고, 간단한 음식은 직접 만들어 먹을 수 있게 하며, 양말이나 속옷도 자기가 빨
