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도서명 Carving 식품조각지도사
저자 정우석
출판사 효일
출판일 2014-03-03
정가 20,000원
ISBN 9788984893672
수량
Part 01 식품조각지도사 이론
Part 02 식품조각지도사 드로잉
Part 03 식품조각지도사 실기

부록. 얼음조각
참고문헌