들어가는 말
등장인물
일본 음식과 문화에 대해 백종원에게 물어요!
제1장 동점자가 있다고? 대결은 이제부터 시작이야!
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
？일본이라는 이름에는 어떤 뜻이 있을까?
？불의 고리에 위치한 일본은 지진과 온천의 나라
？동쪽의 도읍지에서 일본의 중심이 된 도쿄
제2장 라멘, 라면? 일본 음식이 이런 거였어?
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
？중국 국수를 개량해 만든 라멘, 일본을 대표하는 음식이 되다
？일본에 꽃핀 불교문화, 아스카 문화
제3장 돈부리, 어떻게 해야 1등을 할 수 있을까?
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
？한 그릇에 담긴 일본의 맛, 돈부리
？일본 근대화의 첫 단추, 메이지 유신
제4장 스시, 내 손이 나를 배신했어!
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
？일본을 대표하는 세계적인 음식, 스시
？애니메이션의 나라, 일본
제5장 오코노미야키, 불리한 대결이라도 포기할 수 없어!
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
？먹는 사람의 기호에 따라 달라지는 오코노미야키
？상인들의 도시, 천하의 부엌 오사카
제6장 자유 창작 요리, 일본 요리왕은 누구일까?
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
？아름다움과 섬세함을 추구하는 가이세키 요리
？당당히 일본 음식이 된 돈가스
？역사와 전통이 살아 있는 천 년의 도시, 교토
백종원의 도전 요리왕, 누가 일본 요리왕이 될까?
〈백종원의 도전 요리왕〉 1차 대결을 통과한 나래, 보담, 세찬이는 백종원 대표와 함께 일본에 간다. 현지 식당에서 라멘, 돈부리, 스시, 오코노미야키 등 일본의 역사와 문화가 담긴 음식을 맛보고 주어진 미션에 따라 요리 대결을 펼치는데……. 먹는 걸 좋아하는 나래, 요리에 대한 지식이 풍부한 보담이, 고기 요리에 강한 세찬이. 누가 일본 요리왕이 될까?
온 국민이 사랑하는 요리 연구가
백종원의 첫 요리 학습 만화!
누구나 따라 하기 쉬운 레시피를 개발해 음식을 만들고 “어때요? 참 쉽쥬?”라고 말하는 백종원은 요즘 가장 사랑받는 요리 연구가이다. 백종원이 많은 사람들에게 사랑받는 이유는 음식을 만들고 먹는 일을 진심으로 좋아할 뿐 아니라 자신의 노하우를 필요로 하는 사람들에게 기꺼이 나누어 준다는 것이다. 게다가 음식에 대한 풍부한 지식과 구수한 입담은 음식을 만들고 먹는 일을 더욱 즐겁게 해 준다. 그런 백종원과 함께 세계 음식 여행을 떠난다면 어떨까?
〈백종원의 도전 요리왕〉 시리즈는 백종원의 첫 요리 학습 만화로, 이웃 나라 일본을 시작으로 중국, 이탈리아, 미국, 프랑스 등 세계 각국의 역사와 문화를 음식을 통해 체험하고 알아가는 책이다. 이 여행에는 구수한 사투리와 푸근한 인상 때문에 털털해 보이지만 아이들 요리를 평가할 때는 누구보다 진지한 스승 백종원을 비롯해, 먹는 걸 좋아하는 나래, 고기 요리에 강한 세찬, 요리에 대한 지식과 상식이 풍부한 보담이가 함께 한다. 특히 세 아이는 현지 식당에서 벌이는 요리 대결을 통해 세계 여러 나라의 역사와 문화를 경험하고 배우게 된다. 독자들은 맛있는 음식이 지식과 연결되어 즐거운 책 읽기를 할 수 있다.
음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험에
여러분을 초대합니다!
각 나라를 대표하는 음식에는 그 나라
